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für eine 24cm Springform
150gr weiche Butter
150gr Zucker
4 Eier
175gr Mehl
Prise Salz, Backpulver
1TL Zimt
Zwetschgen
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Salz, Backpulver zugeben und zusammen mit dem Vanillearoma vermischen. Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen und die halbierten sowie entkernten Zwetschgen (mit der Schnittfläche nach oben) darauf verteilen. Bei 175° ca 40min backen.
