Ricotta Tiramisu

500gr Ricotta
250 griechisches Joghurt
80gr Zucker
Vanille
200ml Espresso
dicke Tiramisu Biskotten
Kakaopulver zum Bestäuben

Den Ricotta mit dem Joghurt, der Vanille sowie dem Zucker vermischen. Den Espresso in eine Schüssel gießen und die Biskotten kurz darin eintauchen. Die Biskotten in eine rechteckige Form schlichen, einen Teil der Ricotta Creme darauf verteilen. Das ganze mit den übrigen Zutaten wiederholen, bis diese aufgebraucht sind. Das Tiramisu kühl stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Nach einem Rezept von good to know