Schokowaffeln

für 2-3 Portionen
50gr Schokolade
50gr Butter
20gr Zucker
2 Eier
125gr Mehl
1EL Kakao
Prise Salz, Backpulver
ca 100ml Milch

Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die Butter Schokoladen Mischung unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao gemeinsam mit der Milch unter den Teig heben. Deen Teig für ca 10min rasten lassen und dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken