Vollkorn Chocolate Chip Cookies

Das Öl mit dem Ei, dem Zucker sowie dem Ahornsirup verrühren. Das Mehl, die Haferflocken, Backpulver sowie eine Prise Salz untermischen und dann die Schokoladen Chips unter den Teig heben. Kleine Teigkügelchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech geben, flach drücken und die Cookies bei 185° ca 15min backen.

Nach einem Rezept von Donna Hay, gefunden bei Penne im Topf