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handvoll Bärlauch
200gr Frischkkäse
1TL Zitronensaft, 1EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, 1TL Senf
Den Bärlauch waschen, putzen, klein schneiden und mit dem Olivenöl pürieren. Den Frischkäse unter mischen und den Aufstrich mit Salz, Pfeffer sowie etwas Zitronensaft abschmecken.
