Rucola Pesto

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für 2 Portionen
ca 3EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
150gr Rucola
1 Pepperoni
Zitronensaft
ca 200gr Pasta

Die Pasta al dente kochen. Den Rucola putzen und abspülen. Dann mit Olivenöl sowie einem Spritzer Zitronensaft pürieren und mit Salz und Pfeffer schmecken. Mit dem Nudeln vermischen und einigen Chiliflöckchen bestreut servieren.

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