Mandel Milchreis

2 Portionen
150gr Milchreis
600ml Mandelmilch
60gr Zucker
1TL Zitronenzesten
handvoll gemischte Heidelbeeren
für die Mandelmilch
ca 150gr geschälte Mandeln
600ml heißes Wasser

Für die Mandelmilch die geschälten Mandeln mit dem heißen Wasser in einen Standmixer füllen und so lange pürieren bis sich eine milchige Flüssigkeit bildet. Die Mandelmilch dann durch ein feines Sieb abgießen.
Den Milchreis mit der Mandelmilch, den Zitronenzesten sowie dem Zucker in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze langsam zum Kochen bringen und für ca 30min ausquellen lassen. Den fertigen Milchreis dann in Gläser füllen und mit den gemischten Beeren bestreuen.

Nach einem Rezept von Baked Bree

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s