Reispudding mit weißer Schokolade und Kardamon

4 Portionen
500ml Milch
125g Milchreis
100gr weiße Schokolade
Prise Salz
1/2TL Kardamon, gemahlen

Die Milch aufkochen, den Milchreis, den Kardamon sowie eine Prise Salz zugeben, umrühren und auf kleiner Flamme köcheln lassen bis der Reis gar ist. Dann die klein geraspelte Schokolade unter den noch heißen Milchreis rühren. Den Milchreis in kleine Gläser füllen und auskühlen lassen.

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