Tomaten im Ofen geschmort

Tomaten
Olivenöl
Knoblauch
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Chili
Basilikum

Eine ofenfeste Form mit Olivenöl austreichen. Die Tomaten mit einem scharfen Messer einschneiden, in die Gratinform setzen. Die Gewürze und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch in die Tomaten drücken, mit Salz und Pfeffer bestreuen und Olivenöl begießen. Bei 180° ca 1 1/2h garen.

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