Couscous Salat mit Trauben, Feta und Minze

100gr Couscous
1 Gurke
5 große Tomaten
Salz, Pfeffer
1-2EL Olivenöl
Saft einer Zitrone
100gr Feta
Petersilie, Minze
handvoll Weintrauben

Gurke schälen und zusammen mit den Tomaten in kleine Würfelchen schneiden. Couscous mit Kräutern und den Gemüsewürfeln vermischen. Die Trauben waschen und halbieren, den Feta klein schneiden und unter den Couscous mischen. Zitronensaft und Olivenöl darübergießen, salzen und pfeffern und min 3h ziehen lassen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s