Zwetschgen Haselnuss Muffins

für 24 Stück
2 Eier
100gr Zucker
100gr Butter
Prise Salz, Backpulver
100gr Mehl
50gr geriebene Haselnüsse
ca 350gr Zwetschgen

Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Die übrigen trockenen Zutaten miteinander vermengen und unter die Teigmasse rühren. Zwetschgen waschen, entsteinen und klein schneiden und unter den Teig heben. In Muffinförmchen füllen und bei 180° für 20min backen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s