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für 24 Stück
2 Eier
100gr Zucker
100gr Butter
Prise Salz, Backpulver
100gr Mehl
50gr geriebene Haselnüsse
ca 350gr Zwetschgen
Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Die übrigen trockenen Zutaten miteinander vermengen und unter die Teigmasse rühren. Zwetschgen waschen, entsteinen und klein schneiden und unter den Teig heben. In Muffinförmchen füllen und bei 180° für 20min backen.
