Gurkensalat mit Wildreis und roten Linsen

Gurken
Dill
Wildreis
rote Linsen
Walnussöl
Apfelessig
Salz, Pfeffer

Wildreis ca 40min kochen, dann abseihen und mit Wasser durchspülen. Die roten Linsen bissfest kochen, abseihen und mit kaltem Wasser durchspülen. Die in Scheiben geschnittenen Gurken mit dem Wildreis, den Linsen und Dill vermischen

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