Apfel Pancakes

für 2 Portionen
1 Apfel
1 Ei
125ml Milch
100gr Mehl
2EL Zucker
Spritzer Zitronensaft
Prise Salz
Butterschmalz

Apfel schälen und raspeln. Ei mit Milch und Zucker verquirlen. Mehl, Salz und Zitronensaft unterrühren, zum Schluss die Apfelstückchen unterheben. Teig kurz rasten lassen und dann portionsweise in Butterschmalz rausbacken.

Eine Antwort auf „Apfel Pancakes

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s