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( Stimme)Strudelblätter
1 Dose Erbsen
6 gekochte Kartoffeln
Räucherschinken
Salz, Pfeffer
etwas Olivenöl
Die gekochten weichen Kartoffeln zerstampfen, salzen und pfeffern und mit Erbsen und Schinken vermischen. Die Strudelblätter auf ein feuchtes Küchentuch legen und mit etwas Olivenöl bestreichen. Kartoffelerbsenmischung daraufgeben, zusammenrollen und bei Mittelhitze für ca 35min backen.
