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3 Eier
125gr Rohrzucker
125gr Butter, geschmolzen
1TL Zitronenzesten
Prise Salz
Vanille
150gr Mehl
1/2TL Backpulver
Sonstiges
weisse Kuvertüre
Lebensmittelfarbe
Zuckeraugen, Zuckerstreusel

Die Eier mit dem Rohrzucker dickcremig aufschlagen. Die flüssige Butter unterrühren. Die übrigen Zutaten zugeben und unter mischen.
Den Teig in ausgebutterte Madleines Förmchen füllen und bei 175° 15-20min goldbraun backen.
Die weisse Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Die vollständig ausgekühlten Madleines zur Hälfte in Schokolade tunken. Mit der Zuckeraugen und Zuckerstreuseln verzieren.


Bunte Halloween Madeleines
Zutaten
Method
- Die Eier mit dem Rohrzucker dickcremig aufschlagen. Die flüssige Butter unterrühren. Die übrigen Zutaten zugeben und unter mischen.
- Den Teig in ausgebutterte Madleines Förmchen füllen und bei 175° 15-20min goldbraun backen.
- Die weisse Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit Lebensmittelfarbe einfärben.
- Die vollständig ausgekühlten Madleines zur Hälfte in Schokolade tunken. Mit der Zuckeraugen und Zuckerstreuseln verzieren.

