Zwetschgen Kuchen mit Lebkuchen Streusel

Streuselteig
200gr Butter
400gr Mehl
150gr Zucker
1 Ei
1EL Lebkuchengewürz
Prise Salz
500gr Zwetschgen

Für den Streuselteig die klein geschnittene Butter mit dem Mehl, Zucker, Ei, Lebkuchengewürz und Salz (mit einer Küchenmaschine) zu einem glatten Teig verkneten. 2/3 des Streuselteiges auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen und festdrücken. Die gewaschenen, halbierten sowie entkernten Zwetschgen darauf verteilen. Die restliche Streuselmasse  über die Zwetschgen streuen. Den Kuchen bei 175° für ca 45min backen.

Bärenhunger

Zwetschgen Kuchen mit Lebkuchen Streusel

Gelingsicheres Rezept für einen Zwetschgen Kuchen mit Lebkuchen Streusel. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

Streuselteig

• 200 gr Butter
• 400 gr Mehl
• 150 gr Zucker
• 1 Ei
• 1 EL Lebkuchengewürz
• Prise Salz
• 500 gr Zwetschgen

Method

 

1. Für den Streuselteig die klein geschnittene Butter mit dem Mehl, Zucker, Ei, Lebkuchengewürz und Salz (mit einer Küchenmaschine) zu einem glatten Teig verkneten.
2. 2/3 des Streuselteiges auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen und festdrücken. Die gewaschenen, halbierten sowie entkernten Zwetschgen darauf verteilen. Die restliche Streuselmasse über die Zwetschgen streuen.
3. Den Kuchen bei 175° für ca 45min backen.