Saftiger Vanille Ricotta Kuchen

für eine 24cm Springform
100gr Zucker
3 Eier
125gr Butter, geschmolzen
250gr Ricotta
Prise Vanille
100r Mehl
Prise Salz, Backpulver

Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die flüssige Butter, Vanille und Ricotta unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver untermischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Den Kuchen bei 175° 40-45 im Backofen backen. Den Kuchen vor dem Anschneiden auskühlen lassen.

Bärenhunger

Saftiger Vanille Ricotta Kuchen

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 45 Minuten Min.

Portionen: 1 Kuchen

Gericht: Nachspeise

Ingredients Method

Zutaten

  

für eine 24cm Springform

• 100 gr Zucker
• 3 Eier
• 125 gr Butter geschmolzen
• 250 gr Ricotta
• Prise Vanille
• 100 gr Mehl
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver

Method

 

1. Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die flüssige Butter, Vanille und Ricotta unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver untermischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
2. Den Kuchen bei 175° 40-45 im Backofen backen. Den Kuchen vor dem Anschneiden auskühlen lassen.