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für eine 24cm Springform
100gr Zucker
3 Eier
125gr Butter, geschmolzen
250gr Ricotta
Prise Vanille
100r Mehl
Prise Salz, Backpulver
Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die flüssige Butter, Vanille und Ricotta unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver untermischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Den Kuchen bei 175° 40-45 im Backofen backen. Den Kuchen vor dem Anschneiden auskühlen lassen.
Saftiger Vanille Ricotta Kuchen
Zutaten
für eine 24cm Springform
- 100 gr Zucker
- 3 Eier
- 125 gr Butter geschmolzen
- 250 gr Ricotta
- Prise Vanille
- 100 gr Mehl
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die flüssige Butter, Vanille und Ricotta unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver untermischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
- Den Kuchen bei 175° 40-45 im Backofen backen. Den Kuchen vor dem Anschneiden auskühlen lassen.
