Buttermilch Waffeln

 

W1

100gr Butter, weich
250ml Buttermilch
50gr Zucker
4 Eier
250gr Mehl
Vanille, Zitronenzesten
Prise Salz, Backpulver

W2

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Buttermilch gemeinsam mit der Vanille und den Zitronenzesten untermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz unter die Masse mengen und den Teig für ca 10min rasten lassen. Dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken.

W3

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