Buttermilch Waffeln

100gr Butter, weich
250ml Buttermilch
50gr Zucker
4 Eier
250gr Mehl
Vanille, Zitronenzesten
Prise Salz, Backpulver

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Buttermilch gemeinsam mit der Vanille und den Zitronenzesten untermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz unter die Masse mengen und den Teig für ca 10min rasten lassen. Dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken.

Bärenhunger

Buttermilch Waffeln

Gelingsicheres Rezept für super fluffige Buttermilch Waffeln. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht: Frühstück

Zutaten Methode

Zutaten

  

• 100 gr Butter weich
• 250 ml Buttermilch
• 50 gr Zucker
• 4 Eier
• 250 gr Mehl
• Vanille, Zitronenzesten
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver

Methode

 

1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Buttermilch gemeinsam mit der Vanille und den Zitronenzesten untermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz unter die Masse mengen und den Teig für ca 10min rasten lassen.
2. Dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken.