Zurück zum Rezept
Buttermilch Waffeln
Bärenhunger

Buttermilch Waffeln

Gelingsicheres Rezept für super fluffige Buttermilch Waffeln. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht: Frühstück
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 100 gr Butter weich
  • 250 ml Buttermilch
  • 50 gr Zucker
  • 4 Eier
  • 250 gr Mehl
  • Vanille, Zitronenzesten
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver

Methode
 

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Buttermilch gemeinsam mit der Vanille und den Zitronenzesten untermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz unter die Masse mengen und den Teig für ca 10min rasten lassen.
  2. Dann die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise rausbacken.