Tomaten Senf Quiche mit Sesam Kruste

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Mürbteig
200gr Mehl
25gr Leinsamen
25gr Sesam
125gr Butter
Prise Salz
Füllung
150gr Cocktail Tomaten
200gr Frischkäse
2EL Senf
Salz, Pfeffer
Thymian, Rosmarin, Basilikum
3 Eier

Aus Mehl, Samen, Butter, Salz und etwas kaltem Wasser einen Mürbteig kneten. Diesen 30min kalt stellen, dann dünn auswalken und eine Quicheform damit auskleiden. Frischkäse, Senf, Eier, Salz, Pfeffer und die klein gehackten Kräuter miteinander vermischen und auf dem Mürbteigboden verteilen. Die halbierten Cocktail Tomaten darauf verteilen und die Quiche bei 175° ca 50min backen.

Tomaten Senf Quiche mit Sesam Kruste

Tomaten Senf Quiche mit Sesam Kruste

Bärenhunger
Gelingsicheres Rezept für eine Tomaten Senf Quiche mit Sesam Kruste. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Gericht Hauptgericht

Zutaten
  

Mürbteig

  • 200 gr Mehl
  • 25 gr Leinsamen
  • 25 gr Sesam
  • 125 gr Butter
  • Prise Salz

Füllung

  • 150 gr Cocktail Tomaten
  • 200 gr Frischkäse
  • 2 EL Senf
  • Salz, Pfeffer
  • Thymian, Rosmarin, Basilikum
  • 3 Eier

Anleitungen
 

  • Aus Mehl, Samen, Butter, Salz und etwas kaltem Wasser einen Mürbteig kneten. Diesen 30min kalt stellen, dann dünn auswalken und eine Quicheform damit auskleiden. Frischkäse, Senf, Eier, Salz, Pfeffer und die klein gehackten Kräuter miteinander vermischen und auf dem Mürbteigboden verteilen. Die halbierten Cocktail Tomaten darauf verteilen und die Quiche bei 175° ca 50min backen.
Keyword quiche, tomaten

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