Bananen Haferflocken Pancakes

für 2 Portionen
1 reife Banane
100gr VK Haferflocken
2 Eier
75ml (Mandel) Milch
1EL Ahornsirup
Prise Salz, Backpulver
Vanille, Zimt
Butter zum Ausbacken

Die Haferlocken mit einem Mixer zerkleinern, mit einer Prise Salz, Zimt, Vanille und Backpulver vermischen, Milch und den Ahornsirup darüber leeren und einige Zeit ziehen lassen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und Eigelb mit der Haferflockenmasse vermischen. Eischnee und die pürierte Banane untermischen. Die Masse portionsweise in etwas Butter ausbacken.

Bananen Haferflocken Pancakes

Bärenhunger

Gelingsicheres Rezept für super leckere Bananen Haferflocken Pancakes. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht Frühstück

Portionen 2 Portionen

Zutaten

  

• 1 reife Banane
• 100 gr VK Haferflocken
• 2 Eier
• 75 ml Mandel Milch
• 1 EL Ahornsirup
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• Vanille, Zimt
• Butter zum Ausbacken

Anleitungen

 

• Die Haferlocken mit einem Mixer zerkleinern, mit einer Prise Salz, Zimt, Vanille und Backpulver vermischen, Milch und den Ahornsirup darüber leeren und einige Zeit ziehen lassen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und Eigelb mit der Haferflockenmasse vermischen. Eischnee und die pürierte Banane untermischen. Die Masse portionsweise in etwas Butter ausbacken.

Keyword bananenbrot, pancakes, pfannkuchen