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für 4 Stück
3 große, sehr reife Bananen
250ml Milch
3EL Erdnussbutter
Prise Vanille, Salz
Überzug
ca 80gr dunkle Kuvertüre
handvoll Keksbrösel
Die Bananen mit der Milch und der Erdnussbutter gründlich pürieren. Mit Vanille und einer Prise Salz abschmecken. In Eis am Stiel Formen füllen und für min 5h im Tiefkühlfach durch frieren lassen. Die Eislutscher mit geschmolzener Kuvertüre überziehen, Keksbrösel bestreuen und in Frischhaltefolie gewickelt im Tiefkühlfach aufbewahren. Oder aber gleich essen.
Nach einem Rezept von detoxinista
