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1 Pkg Gnocchi
1 Dose Mais
200gr Frischkäse
Salz, Pfeffer
Knoblauch, Basilikum, Oregano
100gr Schinkenspeck
250gr Rucola Salat
Die Gnocchi in Salzwasser garen. Den Schinkenspeck klein schneiden und in etwas Fett knusprig braten. Den Frischkäse mit den Gewürzen in einen Topf geben, etwas Gnocchi Wasser unterrühren, erhitzen, und dann den Mais untermischen. Die fertig gegarten Gnocchi unter die Sauce rühren und auf ein wenig Rucola Salat verteilen und einigen Schinkenstücken bestreuen.
Nach einem Rezept von Better Homes and Gardens
