Mandel Orangen Pfirsich Muffins

 für 6 Stück
1 Ei
65gr Zucker
60gr Butter
Prise Salz, Backpulver
100gr Mehl
50gr geriebene Mandeln
3 Weingartenpfirsiche
1 Orange, Zesten und Saft davon

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Orangenzesten, 1 EL Orangensaft und geriebene Mandeln untermischen und zuletzt die klein geschnittene Pfirsiche unterheben. Den Teig in ausgebutterte Muffinförmchen füllen und bei 175° 15-20min backen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s