Kartoffel Fisolen Salat mit geröstetem Sesam

500gr Kartoffel
500gr Fisolen
einige Radieschen
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Chili
Sesam
Sojasauce, Balsamico, Sesamöl

Kartoffel waschen, schälen und  klein schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit etwas Öl bestreichen und Salz sowie Pfeffer bestreuen und bei 200° braten. Fisolen in Salzwasser bissfest garen, in Eiswasser abschrecken. Sesam in einer Pfanne anrösten, mit Öl, Sojasauce und Essig vermischen und mit dem Gemüse vermengen. Ca 1h ziehen lassen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s