Amarettini Eis

300ml Milch
200ml Schlagobers
100gr Zucker
2EL Amaretto
1EL Speisestärke
handvoll Amarettini, zerbröselt

Die Milch mit Schlagobers und Zucker kurz aufkochen, Amaretto und die in etwas Milch aufgelöste Speisestärke einrühren und die Masse abkühlen lassen. Die gut durchgekühlte Eismasse in den laufenden Eisbereiter füllen und ca 30min gefrieren lassen. Gegen Ende der Gefrierzeit die zerbröselten Amarettini zugeben und kurz einrühren lassen.

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