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250gr Nektarinen (4Stk)
125gr Joghurt
65gr Zucker
Prise Salz
ausgekratzte Vanilleschote
100ml Schlagobers
Nekatrinen schälen, entkernen und mit Zucker sowie dem Joghurt pürieren. Vanillemark, Salz und Schlagobers einrühren und die Masse in den laufenden Eisbereiter füllen.