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200gr Feta
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
2-3 große Zucchini
Knoblauch
Olivenöl
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Oregano, Thymian
Zucchini waschen und in Stifte schneiden. Knoblauch in etwas Olivenöl anrösten, Zucchini zugeben und kurz druch braten. Mit dem klein geschnittenen Feta, den Bohnen und dem Mais vermischen und mit Gewürzen abschmecken.