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Reis
Erbsen
Zwiebel, Knoblauch
rote Paprika
Putenbrust
Öl
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Safran
Garnelen
Putenbrust von beiden Seiten scharf in etwas Öl anbraten, abkühlen lassen und klein schneiden. Zwiebel glasig dünsten, Reis zugeben und kurz anbraten, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen, Safran Fäden zugeben und köcheln lassen. Salzen, Pfeffern, TK Erbsen und Putenbruststückchen zugeben und mit kochen lassen.
Wann werden die Garnelen und die Paprika dem Gericht beigegeben? Dienen sie nur zur Deko?
Danke im Voraus und Grüße