Red Velvet Brownies

für eine 20×20 Backform
250gr Zucker
3 Eier
75gr Schokolade
125gr Butter
100gr Mehl
20gr Kakaopulver
2TL rote Lebensmittelfarbe
Prise Salz
1/2TL Backpulver
Vanille
50gr weisse Schokolade, geschmolzen

Für den Brownie Teig die Butter mit der Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker und dem Salz dickcremig aufschlagen, die Schokoladen Butter Mischung, rote Lebensmittelfarbe, Vanille, das Kakaopulver, Backpulver sowie das Mehl unterrühren. Eine flache Ofen Form mit Backpapier auskleiden und die Brownie Masse darauf verteilen. Den Brownie bei 180° ca 35min backen.
Den ausgekühlten Brownie  mit geschmolzener weisser Schokolade verzieren.

Bärenhunger

Red Velvet Brownies

Gelingsicheres Rezept für Red Velvet Brownies. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Küche: brownie, red velvet

Zutaten Methode

Zutaten

  

für eine 20×20 Backform

• 250 gr Zucker
• 3 Eier
• 75 gr Schokolade
• 125 gr Butter
• 100 gr Mehl
• 20 gr Kakaopulver
• 2 TL rote Lebensmittelfarbe
• Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• Vanille
• 50 gr weisse Schokolade geschmolzen

Methode

 

1. Für den Brownie Teig die Butter mit der Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker und dem Salz dickcremig aufschlagen, die Schokoladen Butter Mischung, rote Lebensmittelfarbe, Vanille, das Kakaopulver, Backpulver sowie das Mehl unterrühren.
2. Eine flache Ofen Form mit Backpapier auskleiden und die Brownie Masse darauf verteilen. Den Brownie bei 180° ca 35min backen.
3. Den ausgekühlten Brownie  mit geschmolzener weisser Schokolade verzieren.