Sauerteig Schoko Gugelhupf

für eine Gugelhupfform
100gr Sauerteig
150gr Zucker
200gr Butter, flüssig
250gr Mehl
3 Eier
Vanille
Prise Salz
1TL Backpulver
50gr Kakaopulver
150gr Schokolade, gehackt

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die flüssige Butter mit dem Sauerteig unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz, Vanille und Kakaopulver vermischen und unter den Teig mischen. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben. Eine Gugelhupfform ausfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig einfüllen und den Gugelhupf bei 175° ca 40min backen.

Bärenhunger

Sauerteig Schoko Gugelhupf

Gelingsicheres Rezept für Sauerteig Schoko Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 40 Minuten Min.

Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise

Zutaten Methode

Zutaten

  

für eine Gugelhupfform

• 100 gr Sauerteig
• 150 gr Zucker
• 200 gr Butter flüssig
• 250 gr Mehl
• 3 Eier
• Vanille
• Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 50 gr Kakaopulver
• 150 gr Schokolade gehackt

Methode

 

1. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die flüssige Butter mit dem Sauerteig unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz, Vanille und Kakaopulver vermischen und unter den Teig mischen. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
2. Eine Gugelhupfform ausfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig einfüllen und den Gugelhupf bei 175° ca 40min backen.