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für 6 Donuts
100ml Buttermilch
1 Ei
50gr Butter, geschmolzen
40gr Zucker
Vanille, Prise Zimt
50gr Haferflocken
50gr Vollkorn Dinkelmehl
Prise Salz, Backpulver
50gr Schokolade, gehackt
Das Ei mit der Buttermilch, der geschmolzenen Butter und den Zucker in einer Schüssel verrühren. Dann Vanille, Zimt, die Haferflocken, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz geben und unterrühren. Zum Schluss die klein gehackte Schokolade unterheben. Den Teig in ausgefettete Donuts Förmchen füllen und bei 170° 15-20min goldbraun backen.
Haferflocken Dinkel Donuts mit Schokostücken
Köstliche Vollwert Donuts aus dem Backofen, aus Dinkelmehl, Haferflocken und mit vielen Schokoladen Stücken
Zutaten
- 100 ml Buttermilch
- 1 Ei
- 50 gr Butter
- 40 gr Zucker
- Prise Vanille, Zimt
- 50 gr Haferflocken
- 50 gr Dinkelmehl
- Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 50 gr Schokolade gehackt
Anleitungen
- Das Ei mit der Buttermilch, der geschmolzenen Butter und den Zucker in einer Schüssel verrühren. Dann Vanille, Zimt, die Haferflocken, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz geben und unterrühren. Zum Schluss die klein gehackte Schokolade unterheben.
- Den Teig in ausgefettete Donuts Förmchen füllen und bei 170° 15-20min goldbraun backen.
Das sieht ja lecker aus 🙂 Kann man die auch ohne Ei machen? Wenn ja was nimmt man als Ersatz?
Du könntest es mit einer (weichen, zerdrückten) Banane versuchen 🙂 ♥
Oh, wie lecker die aussehen! Muss ich unbedingt mal testen! 🙂
Vielen lieben Dank 🙂