für eine 24cm Springform
180gr Mehl
150gr Rohrzucker
Vanille, Zitronenabrieb
Prise Salz, Backpulver
3 Eier
180gr Butter, flüssig
10 Marillen
Für den Kuchenteig die Eier mit dem Rohrzucker schaumig schlagen, die flüssige Butter zugeben und unterrühren. Vanille, Zitronenzesten, Mehl, Backpulver sowie eine Prise Salz unterrühren und den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen. Mit dem halbierten und entkernten Marillen belegen. Den Kuchen bei 175° ca 40min backen.
