Schokoladen Weihnachts Plätzchen

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K1

für ca 70 Kekse
300gr Mehl
150gr Zucker
20gr Kakaopulver
1 Ei
150gr Butter
Prise Salz, Vanille
200gr Marmelade
300gr Kuvertüre

K2

Mehl, Zucker, Salz, Vanille, Kakaopulver, das Ei und die klein geschnittene Butter zu einem glatten Teig verkneten und diesen für ca 1h im Kühlschrank ruhen lassen. Dann auf einer bemehlten Arbeitsplatte dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und bei 175° 12-15min backen.
Jeweils zwei ausgekühlte Kekse mit Marmelade zusammen kleben und mit der Kuvertüre verzieren. Mit einigen Zuckerstreuseln bestreuen und trocknen lassen.

K3

Schokoladen Kekse

Schokoladen Kekse

Bärenhunger
Gelingsicheres und einfaches Rezept für weihnachtliche Schokoladen Kekse. Schnell und einfach in der Zubereitung.
Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Nachspeise

Zutaten
  

für ca 70 Kekse

  • 300 gr Mehl
  • 150 gr Zucker
  • 20 gr Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 150 gr Butter
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 200 gr Marmelade
  • 300 gr Kuvertüre

Anleitungen
 

  • Mehl, Zucker, Salz, Vanille, Kakaopulver, das Ei und die klein geschnittene Butter zu einem glatten Teig verkneten und diesen für ca 1h im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Dann auf einer bemehlten Arbeitsplatte dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und bei 175° 12-15min backen.
  • Jeweils zwei ausgekühlte Kekse mit Marmelade zusammen kleben und mit der Kuvertüre verzieren. Mit einigen Zuckerstreuseln bestreuen und trocknen lassen.
Keyword Schokolade, weihnachten, weihnachtsgebäck, weihnachtskekse

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