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für 2 Portionen
200gr Pasta
1 Dose Sardellenfilets
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
1 Dose Tomaten
Salz, Pfeffer
geriebener Parmesan zum Bestreuen
Die Sardellenfilets mit der ausgedrückten Knoblauchzehe in ein wenig Olivenöl schmoren lassen. Die Tomaten und ev noch etwas Wasser zugeben und die Sauce für ca 15min köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, die al dente gekochten Nudeln unter rühren und mit ein wenig Parmesan bestreut servieren.
Nach einem Rezept von Foto e Fornelli
