Granola Cups mit Joghurt und Beeren

für 6 Stück
100gr feine Haferflocken
30gr Kokosflocken
35gr Kokosöl
40gr Honig (oder Ahornsirup)
Vanille, Zimt
sonstiges
200gr griechisches Joghurt
gemischte Beeren

Den Honig mit dem Kokosöl in einem Topf vorsichtig erhitzen und miteinander verrühren. Vanille, Zimt, Haferflocken und Kokosflücken unterrühen. Die Formen eines Muffinblechs mit Backpapier auskleiden und jeweils 2EL der Haferlocken Mischung hinein geben. Mit einem Löffel schalenförmig festdrücken und bei 150° Umluft für ca 15-20 min backen.

Die Granola Cups in der Form vollständig auskühlen lasssen und mit Joghurt befüllen.

Bärenhunger

Granola Cups

Gelingsicheres Rezept für einen köstliche Granola Cups. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Portionen: 6 Stück

Gericht: Frühstück

Zutaten Methode

Zutaten

  

für 6 Stück

• 100 gr feine Haferflocken
• 30 gr Kokosflocken
• 35 gr Kokosöl
• 40 gr Honig oder Ahornsirup
• Vanille, Zimt

sonstiges

• 200 gr griechisches Joghurt
• gemischte Beeren

Methode

 

1. Den Honig mit dem Kokosöl in einem Topf vorsichtig erhitzen und miteinander verrühren. Vanille, Zimt, Haferflocken und Kokosflücken unterrühen. Die Formen eines Muffinblechs mit Backpapier auskleiden und jeweils 2EL der Haferlocken Mischung hinein geben. Mit einem Löffel schalenförmig festdrücken und bei 150° Umluft für ca 15-20 min backen.
2. Die Granola Cups in der Form vollständig auskühlen lasssen und mit Joghurt befüllen.