Im Ofen geschmortes Kraut

1 Krautkopf
1 große Zwiebel
1 Apfel
100ml Weißwein
100ml Apfelsaft
Salz, Pfeffer, Kümmel

Das Kraut halbieren, den Stunk herausschneiden und in dicke Scheiben schneiden. Mit der klein geschnittenen Zwiebeln und den Apfelstücken in eine gebutterte Form legen, mit dem Wein und Apfelsaft begießen und den Gewürzen bestreuen. Bei 175° im Ofen ca 30min garen, nach Bedarf Wasser nachgießen.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s