250gr weiche Butter
200gr Zucker
Prise Salz, Backpulver
Vanille, Zimt
5 Eier
250gr Mehl
2 große Äpfel

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter mit dem Zucker und den Gewürzen schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver und die Apfelstücke unterrühren. Den Teig in eine befettete Gugelhupf Form füllen und den Kuchen bei 175 ca 40min backen.