Fruchtiger Fenchelsalat mit Forellen
Nach einem Rezept aus: Frau am Herd: Natürlich, phantasievoll, köstlich, München 2008, S. 31. Für 2 Portionen1 Fenchelknolle1 rote Zwiebel1-2 BlutorangenChiliöl, ZitronensaftSalz, Pfeffergeräucherte Forellenfilets Fenchel …
Thunfisch Ravioli
für ca 30 Ravioli200gr Mehl2 Eier1 EL ÖlSalzFüllung:1 Dose Thunfischrote Zwiebel50gr FrischkäseSalz, Pfeffer Mehl, Eier und Öl zu einem festen Teig kneten und 30min ruhen …
Orangen Chili Garnelen Maroni Pfanne
Ich hatte wieder mal Lust auf Garnelen und dann mussten noch einige Maroni weg – so begab ich mich wieder auf Rezeptsuche… Da war zunächst …
Paella mit Pute und Garnelen
ReisErbsenZwiebel, Knoblauchrote PaprikaPutenbrustÖlGemüsebrühe Salz, PfefferSafranGarnelen Putenbrust von beiden Seiten scharf in etwas Öl anbraten, abkühlen lassen und klein schneiden. Zwiebel glasig dünsten, Reis zugeben und …
