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200gr Haferflocken
150gr Mandeln (oder Nüsse)
50gr Leinsamen
50gr Kürbiskerne
50gr Karotten
3EL Honig
4EL Kokosöl
1 Vanilleschote
Das Vanillemark aus der Vanilleschote kratzen. Die Karotte schälen und grob raspeln. Haferflocken, Kürbiskerne, Leinsamen, Karottenraspeln und Mandeln miteinander in einer Schüssel vermischen. Honig, Öl und Vanillemark in die Schüssel geben und alles gründlich miteinander vermischen. Das Granola auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 150 Grad für ca 30min rösten.
Luftdicht in einem Glas verschlossen hält sich das Müsli 1-2 Wochen.

Karotten Kürbiskern Granola
Gelingsicheres Rezept für Karotten Kürbiskern Granola. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
- 200 gr Haferflocken
- 150 gr Mandeln oder Nüsse
- 50 gr Leinsamen
- 50 gr Kürbiskerne
- 50 gr Karotten
- 3 EL Honig
- 4 EL Kokosöl
- 1 Vanilleschote
Anleitungen
- Das Vanillemark aus der Vanilleschote kratzen. Die Karotte schälen und grob raspeln. Haferflocken, Kürbiskerne, Leinsamen, Karottenraspeln und Mandeln miteinander in einer Schüssel vermischen. Honig, Öl und Vanillemark in die Schüssel geben und alles gründlich miteinander vermischen. Das Granola auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 150 Grad für ca 30min rösten.
- Luftdicht in einem Glas verschlossen hält sich das Müsli 1-2 Wochen.