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( Stimmen)für eine Kastenkuchenform
3 große, reife Bananen
3 Eier
100gr Butter, geschmolzen
100gr brauner Zucker
250gr Mehl
1TL Backpulver
Prise Salz
100gr Schokolade, gehackt
Vanille
Glasur
150gr Kuvertüre geschmolzen
Kleine Schoko Ostereier, Schoko Osterhasen
Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter sowie der Vanille unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl, Backpulver und Salz darüber sieben und unter heben. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und das Bananenbrot bei 175° ca 45min (Stäbchenprobe) backen.
Das vollständig ausgekühlte Bananenbrot mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und den Ostereiern belegen.

Oster Schoko Bananenbrot
Zutaten
für eine Kastenkuchenform
- 3 reife Bananen
- 3 Eier
- 100 gr Butter geschmolzen
- 100 gr brauner Zucker
- 250 gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 100 gr Schokolade gehackt
- Vanille
Glasur
- 150 gr Kuvertüre geschmolzen
- Kleine Schoko Ostereier Schoko Osterhasen
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Bananen schälen, pürieren und gemeinsam mit der Butter sowie der Vanille unter die Eier Zucker Mischung rühren. Mehl, Backpulver und Salz darüber sieben und unter heben. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und das Bananenbrot bei 175° ca 45min (Stäbchenprobe) backen.
- Das vollständig ausgekühlte Bananenbrot mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und den Ostereiern belegen.
