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für eine 30×40 Ofenform
Brownie
200gr Zucker
4 Eier
200gr Butter
Prise Salz
Vanille
125gr Mehl
75gr Kakaopulver
Käsekuchen
200gr Frischkäse
2 Eier
Vanille
1EL Speisestärke
100gr Rhabarber
Den Rhabarber schälen und klein schneiden.
Für den Brownie Boden die Butter mit dem Zucker aufschlagen, die Eier zugeben und unterrühren. Die übrigen Zutaten miteinander vermischen und in den Teig rühren. Den Brownie Boden in einer mit Backpapier ausgelegten Ofenform verteilen.
Für die Cheesecake Schicht, den Frischkäse mit den Eiern, dem Zucker, etwas Vanille sowie der Speisestärke vermischen und auf der Brownie Masse verteilen. Die Rhabarber Stücke darauf verteilen und den Kuchen bei 150° für ca 30min backen.
Rhabarber Käsekuchen Brownies
Gelingsicheres Rezept für Rhabarber Käsekuchen Brownies . Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
Zutaten
für eine 30×40 Ofenform
Brownie
- 200 gr Zucker
- 4 Eier
- 200 gr Butter
- Prise Salz
- Vanille
- 125 gr Mehl
- 75 gr Kakaopulver
Käsekuchen
- 200 gr Frischkäse
- 2 Eier
- Vanille
- 1 EL Speisestärke
- 100 gr Rhabarber
Anleitungen
- Den Rhabarber schälen und klein schneiden.
- Für den Brownie Boden die Butter mit dem Zucker aufschlagen, die Eier zugeben und unterrühren. Die übrigen Zutaten miteinander vermischen und in den Teig rühren. Den Brownie Boden in einer mit Backpapier ausgelegten Ofenform verteilen.
- Für die Cheesecake Schicht, den Frischkäse mit den Eiern, dem Zucker, etwas Vanille sowie der Speisestärke vermischen und auf der Brownie Masse verteilen. Die Rhabarber Stücke darauf verteilen und den Kuchen bei 150° für ca 30min backen.