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Zitronen Mohn Kuchen mit Holunder
Bärenhunger

Zitronen Mohn Kuchen mit Holunder

Gelingsicheres Rezept für einen Zitronen Mohn Kuchen mit Holunder. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

für eine Kastenform
  • 225 gr Butter
  • 150 gr Zucker
  • 200 gr Mehl
  • 50 gr Mohn
  • 4 Eier
  • 50 ml Holunderblütensirup
  • 1 TL Zitronenzesten
  • Vanille
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
Glasur
  • 3 TL Zitronensaft
  • 1 TL Holunderblütensirup
  • 150 gr Zucker

Methode
 

  1. Die weiche Butter mit dem Zucker und Salz schaumig aufschlagen. Die Eier mit dem Sirup zugeben und unterrühren. Mehl, Mohn und Backpulver vorsichtig unter den Teig mischen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenkuchenform füllen und den Kuchen bei 175° ca 1h backen.
  2. Den vollständig ausgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen.