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Vanille Mandel Pancakes
Bärenhunger

Vanille Mandel Pancakes

Gelingsicheres Rezept für super leckere Vanille Mandel Pancakes. Schnell und einfach in der Zubereitung, mit nur wenigen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Frühstück
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 150 gr Mehl
  • 75 gr Mandeln gemahlen
  • 2 EL Ahornsirup
  • 2 Eier
  • 250 ml Buttermilch
  • Prise Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • Vanilleschote

Methode
 

  1. Die Eier mit dem Ahornsirup und der Buttermilch verquirlen. Das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote einrühren. Mandeln, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und unterheben. Den Teig für ca 15min rasten lassen und dann portionsweise kleine Pancakes rausbacken.