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Vanille Espresso Madleines
Bärenhunger

Vanille Espresso Madleines

Gelingsicheres Rezept für Vanille Espresso Madleines. Leckeres Rezept, schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 3 Eier
  • 125 gr Rohrzucker
  • 125 gr Butter geschmolzen
  • 2 EL Espresso
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 150 gr Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
Glasur
  • 100 gr Schokolade geschmolzen

Method
 

  1. Die Eier mit dem Rohrzucker dickcremig aufschlagen. Die flüssige Butter gemeinsam mit dem Espresso unterrühren. Die übrigen Zutaten zugeben und unter mischen.
  2. Den Teig in ausgebutterte Madleines Förmchen füllen und bei 175° 15-20min goldbraun backen.
  3. Die vollständig ausgekühlten Madleines zur Hälfte in Schokolade tunken.