Zurück zum Rezept
Valentinstags Schoko Herz Muffins
Bärenhunger

Valentinstags Schoko Herz Muffins

Ein einfaches und gelingsicheres Schoko Herz Muffin Rezept. Pefekt als Valentinstags- oder Muttertags Überraschung.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen: 6 Muffins
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 50 gr Butter
  • 70 gr Zucker
  • 20 Kakaopulver
  • 80 gr Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 Ei
  • 80 ml Buttermilch
Füllung
  • 100 gr Frischkäse
  • 50 gr Erdbeermarmelade

Methode
 

  1. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren. Die ürbigen Zutaten zugeben und vermischen. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 175°ca 20min backen. Die Muffins vollständig auskühlen lassen.
  2. Für die Füllung die Marmelade mit dem Frischkäse gründlich vermischen. Den Deckel der Muffins abschneiden und aus dem Deckel mit einem Keksausstecher ein Herz ausstechen. Die untere Hälfte der Muffins mit der Frischkäse Creme bestreichen, den Deckel darauf setzen, leicht andrücken und mit Puderzucker bestreuen.