Zutaten
Methode
- Die Maroni fein hacken. Die Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die weiche Butter mit dem Zucker dickcremig aufschlagen, die Eigelb einzeln unterrühren.
- Die gehackte Schokolade, die Vanille sowie die Maroni Stücke untermischen. Den Eischnee mit den Mandeln sowie dem Mehl und dem Backpulver vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen und bei 150° ca 60min backen.
