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Brownie Cookies
Bärenhunger

Schokoladen Brownie Cookies

Einfaches, schnelles und gelingsicheres Rezept für köstliche Schokoladen Brownie Cookies (innen ganz weich und aussen knusprig,)
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen: 15 Cookies
Gericht: Kleinigkeit, Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 250 gr Schokolade
  • 30 gr Butter
  • 2 Eier
  • 150 gr Rohrzucker
  • 50 gr Mehl
  • Prise Salz
  • Vanille
  • 1 TL Backpulver

Methode
 

  1. Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
  2. Die Eier mit dem Zucker und der Vanille dickcremig aufschlagen. Die Schokoladen Buttermischung unterrühren. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zugeben und vermischen.
  3. Den Teig mit einem Löffel portionsweise auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und die Cookies bei 175° ca 10min backen.