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Schoko Rhabarber Kuchen mit Streusel
Bärenhunger

Schoko Rhabarber Kuchen mit Streusel

Gelingsicheres Rezept für einen super leckeren und saftigen Schoko Rhabarber Kuchen mit Streusel. Schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 39 Minuten
Gericht: Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

für eine 30×40 Ofenform
  • 3 Eier
  • 75 gr Zucker
  • 200 gr Mehl
  • Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 100 gr geschmolzenen Schokolade
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 150 ml Milch
  • 200 gr Rhabarber
für die Streusel
  • 50 gr Butter
  • 100 gr Mehl
  • 50 gr Butter

Method
 

  1. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, Milch und Öl unterrühren. Die geschmolzenen Schokolade zugeben und gründlich vermischen. Mehl, Backpulver und Salt unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform füllen, den klein geschnittenen Rhabarber sowie die Streusel darauf verteilen und den Kuchen bei 175ca 40min backen.