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Rote Bete Schokoladen Gugelhupf
Bärenhunger

Rote Bete Schokoladen Gugelhupf

Schnelles und einfaches Rezept für einen super saftigen Rote Bete Schokoladen Gugelhupf. Schnell und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gericht: Nachspeise
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 3 Eier
  • 180 gr Mehl
  • 20 gr Speisestärke
  • 65 gr Kakaopulver
  • 100 gr Schokolade geschmolzen
  • 150 gr Zucker
  • 200 ml Öl
  • 200 gr vorgergarte rote Bete
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Vanille

Methode
 

  1. Die Rote Bete in einem Zerkleinerer zu einem feinen Mus verarbeiten. Die Eier mit Zucker sehr schaumig schlagen, das Öl mit der geschmolzenen Schokolade unterrühren und das Rote Bete Mus unterheben. Mehl, Speisestärke, Backpulver, Salz und Kakaopulver darübersieben und vorsichtig unterheben.
  2. Den Kuchenteig in eine ausbutterte Gugelhupfform füllen und bei 175° ca 45min backen.